Fotocrédito: Pequenos
Você se lembra quando o Home Simpson comeu tudo na forma de um bar? Bem, eu seria capaz de comer tudo se tivesse almôndegas XD. Então você vai entender que oreceita Hoje, inspirado em um que vimos em Pequerecetas, Vira-me: eu falo sobre KEFTAS, um tipo de almôndegas típicas do Oriente Médio, feitas com carne, especiarias, ervas aromáticas e acompanhadas de molho de iogurte.
Estou com fome só de pensar neles e o melhor é que é um prato super fácil de fazer aspirantes à prova de cozinha!
Ingredientes
For 10-15 keftas
- 350 gr. de peito de frango picado (eles também são bons com carne picada mista)
- 1 cebolinha (opcional)
- 1 punhado de folhas de hortelã
- 1 punhado de folhas de coentro
- 1 ovo
- Sair
- Pimenta
- Cumino
Para o molho
- 1 iogurte natural
- um bom punhado de folhas de hortelã
- 1 dente de alho
- Sair
- Pimenta
- Pepino (opcional, não o coloco porque não gosto)
Preparação
Keftas
Mais simples e impossível: a única coisa que precisamos fazer é misturar a carne com os outros ingredientes picados. Nós formamos alguns almôndegas (meia almôndega e meia salsicha hehe) e frite ou grelhe ... você viu como é fácil?
Molho
Nós esmagamos todos os ingredientes e os adicionamos ao iogurte natural. Deixamos descansar na geladeira para que o molho fique um pouco mais gostoso.
BON APPETIT
Keftas é uma refeição muito saborosa, você já viu que a receita é muito fácil, então você se anima!
